Asortimentas

main image
Techniniai Priedai
  • Dažikliai
  • Konservantai
Kuteravimo priedai
  • Fosfatiniai
  • Be fosfatų
  • Emulsikliai
Sūdymo priedai
  • Karštai rūkytų ir virtų gaminių injekcijai
  • Pusgaminių ir pusfabrikačių injekcijai
  • Imitaciniams kumpiams apvalkale/formoje
Kompleksiniai priedai
  • Šaltai rūkytoms, vytintoms, tepamoms fermentinėms dešroms
  • Šaltai rūkytiems ar vytintiems gabaliniams gaminiams
  • Virtoms dešroms, dešrelėms, karštai rūkytoms ir virtoms-rūkytoms dešroms
Mėsos pakaitalai
  • Preparatai gyvūninių baltymų pagrindu struktūriniams produktams
  • Preparatai augalinių baltymų pagrindu struktūriniams produktams
  • Preparatai emulsiniams produktams
  • Riebalų pakaitalai
  • Preparatai lašinių imitacijos gamybai
Augaliniai baltymai
  • Sojos baltymų izoliatas
Gyvūniniai baltymai
  • Kiaulienos baltymai
  • Jautienos baltymai
  • Vištienos baltymai
  • Kalakutienos baltymai
  • Stabilizuotas hemoglobinas
Maistinės skaidulos
  • Kviečių skaidulos
  • Avižų skaidulos
  • Ekologiškos obuolių skaidulos
  • Bulvių skaidulos
  • Žirnių skaidulos
  • Bambuko skaidulos
  • Citrusinės skaidulos
  • Mikrokristalinė celiuliozė (MCC) E460i
  • Miltelinė celiuliozė E460ii
Marinatai
  • Skysti marinatai
  • Skysti marinatai (be „E“, „clean label“)
  • Sausi marinatai
Prieskonių mišiniai
  • Šaltai rūkytoms, vytintoms, tepamoms fermentinėms dešroms
  • Šaltai rūkytiems ar vytintiems gabaliniams gaminiams
  • Virtoms dešroms, dešrelėms, karštai rūkytoms ir virtoms-rūkytoms dešroms
  • Paštetams, užtepėlėms
  • Grill dešrelėms
Startinės kultūros
  • Vytintų, šaltai rūkytų, fermentinių tepamų dešrų ir dešrelių brandinimui
  • Vytintų, šaltai rūkytų stambiagabalinių gaminių brandinimui
  • Priešlisterinės bakterijos
  • Natūralus pelėsis fermentinių pelėsinių dešrų gamybai
Emulsikliai, stabilizatoriai, tirštikliai
  • Karageninai sinerezės kontrolei
  • Karageninai konservų gamybai
  • Karageninai dešrų ir gabalinių mėsos gaminių tekstūros pagerinimui
  • Skaidulos emulsijų stabilizavimui
  • Alginatai
  • Metilceliuliozė (MC) E461
  • Hidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC) E464
  • Saldžiųjų ceratonijų derva (CBG) E410
  • Augalinės kilmės želatinos pakaitalas
main image
image

Rolandas Žilius

Technologas

rolandas@moguntia.lt

image

Rasa Dapkevičienė

Technologė

rasa.d@moguntia.lt

Stabilizatoriai, tirštikliai, emulsikliai
  • UHT neutralaus pH gėrimams
  • Rūgštinto pieno gėrimams, jogurtams
  • Pieno gėrimams
Maistinės skaidulos
  • Kviečių skaidulos
  • Avižų skaidulos
  • Ekologiškos obuolių skaidulos
  • Bulvių skaidulos
  • Žirnių skaidulos
  • Bambuko skaidulos
  • Citrusinės skaidulos
  • Mikrokristalinė celiuliozė (MCC) E460i
  • Miltelinė celiuliozė E460ii
Stabilizavimo sistemos desertams
  • Maistinės skaidulos vaisinių desertų tekstūrai pagerinti
  • Stabilizatoriai vaisinių desertų, jogurtų tekstūrai pagerinti
  • Stabilizatoriai šokoladiniams pieno gėrimams
  • Stabilizatoriai ledams
Stabilizavimo sistemos sūriams
  • Stabilizatoriai sūrio kremams, užtepėlėms
  • Stabilizatoriai trikampiams lydytiems sūreliams
  • Priedai sūrio emulsijai gaminti
Lipnumą reguliuojančios medžiagos
  • Tarkuotam fermentiniam sūriui
  • Varškei
main image
image

Administratorė

info@moguntia.lt

Techniniai priedai
  • Dažikliai, konservantai žuvies gaminiams
Prieskonių mišiniai
  • Žuvies dešrelėms, kotletams, kepsneliams, burgeriams
  • Dekoruojantys prieskonių mišiniai
Marinatai
  • Skysti marinatai
  • Skysti marinatai (be „E“, „clean label“)
  • Sausi marinatai
Brandinimo, sūdymo preparatai
  • Žuvies sūdymui, brandinimui
  • Žuvies pusgaminių išeigos didinimui
Maistinės skaidulos
  • Kviečių skaidulos
  • Avižų skaidulos
  • Ekologiškos obuolių skaidulos
  • Bulvių skaidulos
  • Žirnių skaidulos
  • Bambuko skaidulos
  • Citrusinės skaidulos
  • Mikrokristalinė celiuliozė (MCC) E460i
  • Miltelinė celiuliozė E460ii
main image
image

Rasa Dapkevičienė

Technologė

rasa.d@moguntia.lt

Funkciniai priedai
  • Celiuliozės dervos (guaro dervos pakaitalai)
  • Mišiniai duonai be gluteno
  • Mišinys riebumo sumažinimui
  • Kiaušinių pakaitalas
  • Skaidulų mišiniai kepiniams
  • Skaidulos krekerių lūžinėjimui mažinti, sausainių ir bandelių tekstūrai pagerinti
Maistinės skaidulos
  • Kviečių skaidulos
  • Avižų skaidulos
  • Ekologiškos obuolių skaidulos
  • Bulvių skaidulos
  • Žirnių skaidulos
  • Bambuko skaidulos
  • Citrusinės skaidulos
  • Mikrokristalinė celiuliozė (MCC) E460i
  • Miltelinė celiuliozė E460ii
Stabilizavimo sistemos saldiems kepiniams
  • Mišiniai vaisinių/varškės įdarų formos išlaikymui kepiniuose
  • Alginatai įvairios tekstūros kepinių kremams
main image
image

Administratorė

info@moguntia.lt

Stabilizatoriai, tirštikliai, stindikliai
  • Augalinės kilmės želatinos pakaitalai
  • Džemų gamybai
  • Glaistams ir glajams
  • Įvairios tekstūros kepinių kremams
  • Mikrokristalinės celiuliozės gelis MCG
main image
image

Administratorė

info@moguntia.lt

Marinatai
  • Skysti marinatai
  • Skysti marinatai (be „E“, „clean label“)
  • Sausi marinatai
Sultiniai
  • Paukštienos
  • Vištienos
  • Daržovių
  • Grybų
Garnyrai
  • Bulvių košė
  • Kuskusas su daržovėmis
  • Bulgur kruopos su daržovėmis
Aliejai
  • Aromatinis aliejus
  • Purškiamas aliejus
Technologiniai mišiniai
  • Mišiniai smulkintai mėsai
  • Aromatai
  • Priedai mėsos spalvos stabilizavimui
  • Priedai mėsos minkštinimui
main image
image

Mindaugas Rėkašius

Vadybininkas

mindaugas.fs@moguntia.lt

Gėrimams
  • Emulsikliai, stabilizatoriai, tirštikliai
  • Maistinės skaidulos
Padažams, kečupui
  • Emulsikliai, stabilizatoriai, tirštikliai
Majonezui
  • Emulsikliai, stabilizatoriai, tirštikliai
Džemams, uogienėms
  • Emulsikliai, stabilizatoriai, tirštikliai
Mišiniai veganiškiems, vegetariškiems gaminiams
  • Funkciniai priedai
  • Prieskonių mišiniai
  • Maistinės skaidulos
  • Augaliniai baltymai
main image
image

Administratorė

info@moguntia.lt

Nemokama užsakymų ir kokybės linija

+370 800 00084